7x tips voor een gezonde lunch op je werk
NieuwsTips voor een gezonde lunch op je werk? Nieuwsflash: makkelijke gerechten om mee te nemen naar jouw werk zijn hier! Puur! uit eten heeft 7x h’eerlijke recepten voor je op een rij gezet die snel te maken zijn. Geen tijd om ’s ochtends te koken? Geen probleem. Deze recepten zijn perfect als je weinig tijd hebt, maar toch wilt genieten van een lekkere, gezonde en zelfgemaakte maaltijd tijdens je werkdag. Dus laat die dure, ongezonde kant-en-klaar lunch maar links liggen en maak een makkelijk gerecht voor onderweg. Happy cooking!
7x tips voor een gezonde lunch op je werk
1. Zelf hummus maken
Zelf hummus maken? Dat is makkelijk en ook nog eens gezonder dan kant en klaar kopen. Lekker om je broodje of groentestengels in te dippen en te snacken. Tobias, kok bij Puur! hotspot Het Lokaal in Amersfoort, deelt graag zijn recept met jou. Check ook zijn serveertip voor een 12-uurtje onderaan dit recept.
2. Vegan club sandwich
Trek in een vegan club sandwich? Check het lekkere en gezonde recept van Theeschenkerij Hoeve Klein Mariëndaal in Arnhem. Met kruidenspread, guacamole, tomaat en paprika. Makkelijk voor je lunch of voor onderweg.
3. Salade met gegrilde groenten
Salade met gegrilde groenten? Een makkelijk en gezond vegan recept. Eet het als lunch to-go, voorgerecht of maaltijdsalade. Perfect voor buiten met mooi weer! Binnen mag natuurlijk ook. Wij proefden het gerecht bij Hoeve Klein Mariëndaal in Arnhem op hun zomerse terras.
4. Granola bar
Op zoek naar een gemakkelijk én lekker vegan granola recept? Een gezonde snack waar je energie van krijgt, zodat je nog even door kunt. Zelfgemaakte granola repen zijn het perfecte tussendoortje! Deze bevatten namelijk haver, noten, zaden en dadels. Dit geeft je langdurig de energie die jij wel kunt gebruiken op een koude regenachtige dag. Zelf deze granola bar maken doe je met dit recept van Puur! hotspot Spirit.
5. Budha bowl
Buddha bowl vegetarisch recept? Een buddha bowl is super populair. En eigenlijk niets anders dan een lekkere verzameling van hapjes, in een kom, met een lekkere dressing er overheen. GreenTwist Cooking School geeft je tips hoe je zelf een lekkere buddha bowl samenstelt. Met een voorbeeldrecept.
6. Zelf pompoentaart maken
Verspil geen voedsel, neem een stuk hartige taart van je diner mee naar je werk. Geniet van een overgebleven stuk pompoentaart als tussendoortje. De pompoentaart heeft veel smaak en ziet er kleurrijk uit. Een lekkere taart om te bereiden in de herfst of winter. Dit heerlijke recept komt van Hoeve Klein Mariëndaal in Arnhem.
7. Maak je eigen paprikadip
Paprikadip maken? Dit is een verrukkelijke vegan recept om zelf de allerlekkerste paprikadip te maken. Bij je plantaardige soep. Of je lunch met brood. Dip met groenten zoals wortel, komkommer en bleekselderij voor een gezonde snack.
Of ga lekker Puur! uit eten bij een van deze hotspots: puuruiteten.nl/restaurants.
7x vega(n) picknick recepten
Wat is het heerlijk als de zon schijnt, natuurlijk wil je dan graag buiten zitten en eten. Wat denk je van een picknick? Het klinkt misschien als veel werk om een leuke picknick te organiseren, maar dat hoeft het niet te zijn. Puur! helpt je hier graag bij met deze zeven duurzame en vooral lekkere vega(n) picknick recepten.
Download jouw gratis Puur! uit eten e-book
Het doel van Puur! is om zoveel mogelijk mensen kennis te laten maken met de Puur! levensstijl. Dit houdt vooral in duurzaam, biologisch, plantaardig en gezond eten. We laten je graag zien hoe dit makkelijk kan. Download jouw Puur! uit eten e-book. Gratis.
Vind je dit ook interessant?