15x hotspots Rotterdam: puur, lokaal en lekker!

Nieuws
Naar item

Wist jij al dat Rotterdam zoveel toffe pure hotspots heeft? Lokaal eten, liefst uit eigen stad en vaak biologisch. Hippe koffietentjes en lekkere restaurants. Delicatessen uit de buurt zijn overal te koop. En naast vegetarisch, zie je steeds meer vegan op de menukaart. Puur! uit eten neemt je mee naar de havenstad waar ze het liefst zonder poespas koken. En juist daarom echt lékker. Dit is Puur! Rotterdam. 

15x hotspots in Rotterdam

1. Uit je eigen stad

Uit je eigen stad Rotterdam CS

Uit je eigen stad heeft een locatie op Rotterdam Centraal Station. Je vindt ze op het Proveniersplein, net achter de NS-uitcheckpoortjes bij de achteruitgang van het station. Zoveel mogelijk lokaal, de naam ‘Uit je eigen stad’ vertelt het al. Liefst uit eigen moestuin, geteeld bij de eigen stadsboerderij aan de Marconistraat. Op ons to-do-lijstje voor de volgende keer!

2. Picknick

Picknick Rotterdam

Picknick aan de Mariniersweg is een populaire hotspot. Ik wandel rond lunchtijd naar binnen om je een visuele indruk te geven. Als jij nu zin in eten hebt, krijg je hier waarschijnlijk ook trek van. Picknick werkt met regionale producten van leveranciers die duurzaam of biologisch werken. Ontbijten en lunchen kun je hier de hele dag.

3. Spirit

Spirit Rotterdam vegetarisch biologisch

Over Spirit Rotterdam schreef ik al eerder. Maar natuurlijk ontbreekt dit restaurant waar je 100% biologisch én vegetarisch eet niet op ons lijstje! Wist je al dat er nu ook een Spirit in Amsterdam is? Hierover binnenkort meer, want een bezoek aan Amsterdam staat voor komend weekend op de agenda. Spirit vind je in De Groene Passage, al 20 jaar een mekka voor bio-liefhebbers, met een grote biologische supermarkt van Gimsel.

Spirit Rotterdam hotspots

Tja, wat kies je uit 50 verschillende gerechten van het buffet? Ik ga voor de groene asperges: zó lekker : ) Net als de maïskoekjes, quinoa-salade, gegrilde courgette (met lekker veel knoflook) en nog veel méér. Gek op chocolade? Houd ruimte over voor de huisgemaakte chocolademousse. Precies goed, want niet te zoet.

4. Sajoer

Sajoer Rotterdam juicebar

Verse sapjes en smoothies? Je vindt ze bij de vrolijk gekleurde Sajoer juice bar.

5. Oliva

Oliva Rotterdam hotspots

Laat je bij het Italiaans getinte Restaurant Oliva lekker verrassen door chef Dennis en zijn creaties. Wij kiezen een drie-gangen vegetarisch menu van de chef-kok. Pure, verse ingrediënten, natuurlijk uit het seizoen, die heerlijk zijn bereid. Knap dat Alex Verburg met zijn team al zoveel jaren de kwaliteit hoog houdt bij Oliva aan de Witte de Withstraat. Smaak staat voorop. Waar biologische producten lekkerder en van goede kwaliteit zijn, kiest hij hiervoor. Gelukkig is dat bijna altijd het geval.

Oliva Rotterdam hotspots vegetarisch

We starten met een heerlijke bruschetta met doperwten, asperge en de enige echte buffelmozzarella. Daarna volgt gnocchi als tussengerecht, bereid met salieboter, knolseldercrème, gorgonzola en wilde venkel. En als afsluiter van ons tongstrelende 3-gangenmenu geen dessert, maar een mooi (en lekker) hartig auberginetaartje.

Oliva Rotterdam hotspots

6. Op het dak

Op het dak Rotterdam hotspots

Na precies 100 edities als pop-up restaurant besloot initiatiefneemster Valerie Kuster ‘Op het dak’ voort te zetten als restaurant. Het is haar doel om de cirkel zo klein mogelijk te maken, waar het eten vandaan komt. Liefst werkt ze met dagverse, biologische groenten. Zo uit de eigen daktuin. Rechtstreex is een leverancier, die we vorig jaar al tegenkwamen bij Fenix Food Factory. En ook een ‘zusterdak’ in New York is een samenwerkingspartner.

7. Tribestlife

Tribestlife Rotterdam raw food

Tribestlife laat jou graag kennismaken met raw food. En als je al bekend bent met raw, verrassen ze je vast met hun lekkere recepten. Het team van Tribestlife is bijzonder gastvrij. Je proeft er allerlei lekkers, zoals biologische chips van boerenkool in vier verschillende smaken. Dit initiatief staat open voor samenwerkingen. Dus ben jij een kok die op zoek is naar een ruimte om zelf een kookworkshop te geven? Of wil je op een andere manier iets samen doen? Wandel gerust binnen en overleg met Guy of Christian.

8. Flat white coffee

Flat white coffee Rotterdam hotspots

Update: Flat White Coffee is overgenomen en heet nu Cinta Coffee.

In het pand van de INCONCEPTstore aan de Coolsingel drink je bij Flat White Coffee, je raadt het al: koffie. Van Man met bril, een bekende naam in het Rotterdamse. De kaart is klein, probeer de tosti’s met spelt-pompoenbrood en biologische ketchup.

Meer hotspots Rotterdam

Hotspots Rotterdam biologisch

Meer hotspots? Lees deel 2: Hotspot Rotterdam 9 t/m 15 >>

Meer hotspots in de grote steden

Zeeheldenkwartier Den Haag tips restaurants biologisch duurzaam lekker uit eten prins hendrinkstraat john junes la paulowna hortus boetiekhotel room pim kattencafe ditjes en datjes lekker brood

Zeeheldenkwartier Den Haag >>

Biologisch in Amsterdam

biologisch restaurant amsterdam

Biologische restaurants Amsterdam >>

Biologisch in Utrecht

biologisch restaurant utrecht de veldkeuken bunnik

Biologisch in Utrecht: stad en provincie >>

© Tekst en fotografie door Jeannette van Mullem, initiatiefnemer van Puur! uit eten en Pure! Food & Travel

Reacties (1)

  • 4 juli 2017, 12:27

    Justin - de Bazel Amsterdam: “Bedankt voor de tips! Ik ga ze zeker onthouden. Zelf ben ik ook een groot fan van het zaakje 'The Tea Lab'. Midden in het centrum aan de Westewagenstraat in Rotterdam. Zeker de moeite waard om eens binnen te lopen om wat te drinken of een lekker taartje te eten.Groetjes, Justin”