5x favoriete vegan kookboeken kopen
NieuwsWat zijn mijn favoriete vegan kookboeken? De laatste jaren zijn er veel vegan kookboeken op de markt gekomen. Dat is natuurlijk niet vreemd. Vegan eten is hip, beter voor de dieren en het klimaat. En gezond, als je tenminste goed let op noodzakelijke aanvullingen van vitamines. Vooral B12 is essentieel. Veganisten en vegetariërs eten gemiddeld meer groenten en geen – of in het geval van vegetariërs minder – ongezonde verzadigde dierlijke vetten.
Wil je – af en toe of altijd – vegan eten? Check dan deze vegan kookboeken.
5x favoriete vegan kookboeken
1. Oh she glows, elke dag
Snel. Simpel. Vegan. Alle recepten uit Oh she glows elke dag zijn veganistisch, glutenvrij en gemakkelijk te maken. En de gerechten zien er heerlijk uit. Deze gevulde zoete aardappel op de cover is een van mijn favoriete vegan recepten.
2. EAT VEGAN
Je hoeft echt geen veganist te zijn om meteen iets lekkers te willen maken uit het nieuwste EAT VEGAN kookboek. Wat denk je bijvoorbeeld van dit Taco fiësta bij jou thuis?
3. Vegan 100
Meer dan 100 waanzinnig lekkere vegan recepten belooft Vegan 100. Gaz Oakley leert je hoe en schreef het kookboek waarvan hij wilde dat hij het had toen hij veganistisch werd. Met kleurrijke, plantaardige gerechten waarin smaak een hoofdrol speelt. Ook het populaire vegan junk food komt aan bod.
4. VEGAN het kookboek
De meeste recepten bedacht Jean-Christian Jury in zijn eigen keuken. En een aantal recepten in VEGAN het kookboek is geïnspireerd op zijn ontmoetingen tijdens zijn reizen door meer dan honderd landen. Bij elk recept staat aangegeven uit welk land de recepten afkomstig zijn. Ook is er achterin het, maar liefst 472 pagina’s tellende, boek een register per land opgenomen.
5. BOSH!
BOSH! ken je misschien al van bosch.tv met hun populaire filmpjes want het is het grootste vegan online channel ter wereld. Meer dan 140 recepten vind je nu ook in vegan kookboek BOSH!
Zoals auteurs Henry Firth en Ian Theasby zelf zeggen: “In dit boek vind je nieuwe favorieten die onmogelijk kunnen mislukken, inspirerende lunchideeën, topgerechten waarvan zelfs de koppigste biefstuketers onder de indruk zullen zijn, supersnacks, belachelijk lekkere toetjes (daar zijn we best goed in, al zeggen we het zelf) en geweldige cocktails, allemaal boordevol smaak”.
De beste vegan kookboeken kopen
Wil je direct aan de slag met inspiratie om thuis (meer) vegan te eten? Hieronder vind je een lijstje met de beste vier vegan kookboeken die op mijn boekenplank staan.
Bestel hier gemakkelijk jouw vegan kookboek:
Ook leuk om cadeau te geven!
Vegan recepten e-book
Download jouw gratis vegan recepten e-book. Met 30x lekkere veganistische recepten van de Puur! uit eten chefs.
Alle Puur! uit eten recepten zijn vegetarisch of veganistisch.
Ooit aten we dieren
Lees ook: Ooit aten we dieren en #trotsopdeboer.
Vegetarische en vegan restaurants
Lees ook: Lekkere vegetarische en vegan restaurants met biologisch eten en streekproducten.
Jeannette van Mullem: “Wat een leuke tip, Susanne. Dankjewel!”
Susanne: “Hoi Jeannette, ken je ook The Happy Pear (https://thehappypear.ie/about/)? Ik heb hun kookboeken niet maar kijk altijd met veel plezier naar hun videos. Aanrader!”