Puur! uit eten proefde deze heerlijke shakshuka al voor bij de Veldkeuken in Bunnik. En wat een geluk: de Veldkeuken deelt het recept graag met jou. […]
4 bereidingen van bloemkool met gekarameliseerde walnoot, saffraan vinaigrette en groene kruiden Recept voor 4 personen: Ingrediënten 150 g romanesco 150 g Hollandse bloemkool 150 […]
Kastanjecrème met witlof, hazelnoot, vijg en gebrande beukenzwammetjes Ingrediënten Recept voor 4 personen: 300 g kastanjes (voorgegaard) 2 laurierblaadjes 30 g roomboter (vegan alternatief: olijfolie) […]
Pastilla is een Marokkaanse hartige taart van filodeeg met een hartige en een zoete vulling. Deze Pastilla (soms ook Bastilla genoemd) van (voormalig) Puur! restaurant […]