Vegan tiramisu Café Intención

Vegan tiramisu maken is heel gemakkelijk met dit lekkere recept van Café Intención. Zo maak je ’t zelf!

Vegan tiramisu recept

Ingrediënten vegan tiramisu

• 200 g plantaardige kokos crème dessert of zijden tofu
• 75 ml Café Intención koffie (sterk gezet)
• 1 tl Amaretto (amandellikeur)
• 0,5 tl aardappelzetmeel
• 14 g fairtrade suiker
• 8 volkoren digestive biscuits
• 2 tl cacao vegan

Bereiding koffiesaus

• Breng de Café Intención koffie (=pittig en kruidig) met de helft van de fairtrade suiker aan de kook.
• Roer het aardappelzetmeel met iets koud water los en voeg het al roerend toe.
• Laat het 30 seconden koken en voeg de Amaretto toe.
• Laat vervolgens de saus afkoelen.

Bereiding room

• Roer of mix de plantaardige crème met de helft van de suiker tot een gladde saus.
• Doe het mengsel in een spuitzak.
• Vul de cocktailglazen om en om met de koekjes in stukjes, daarover de koffiesaus en een laagje room.
• Garneer bovenop met cacaopoeder.

Download jouw Puur! vegan recepten e-book

Download jouw gratis Puur! vegan recepten e-book!