Fermento heeft sinds 1 januari 2009 een vierde locatie. Naast de bakkerijen Fermento en Korenmolen 't Roode Hert is er ook Korenmolen de Otter in Oterleek. Er is een winkel waar je meel, brood, koek, taart en biologische zuivel kunt kopen.

Als het lekker weer is kun je heerlijk op het terras een kop koffie drinken, met uitzicht op het water en de molen.

Zie ook de vermelding bij Fermento.