| Piloersemaborg in Den Ham |
Duurzaam:
Prijsindicatie:
Op een prachtige locatie ten noorden van de stad Groningen vind je de Middeleeuwse Borg Verhildersum. Ingrediënten komen zoveel mogelijk van lokale en regionale leveranciers die met zorg zijn geselecteerd. Alles wordt in eigen keuken vers bereid. Waaronder het brood van de biologische molen dat per gang varieert. Juist door het gebruik van pure ingrediënten en weinig opsmuk is de Michelin-ster (voorheen Schathoes Verhildersum in Leens) zeker verdiend.
Openingstijden
wo t/m zo
Duurzame producten
zoveel mogelijk biologisch, daarnaast wordt er vooral gewerkt met regionale leveranciers en met producten van het seizoen, vis via het concept van goedevissers (regionale, kleinschalige visserij), ondersteund via www.goedevis.nl
Adres
Sietse Veldstraweg25
9833 TA
Den Ham
Groningen
Telefoonnummer 050 403 13 62
Website http://www.piloersema.nl
Specificaties
Lunch
Diner
Biologisch
Duurzame vis
Streekproducten
Terras
Aan het water
Ook in categorie Restaurants