De nieuwe data voor 2012 zijn bekend! Dit jaar wordt de Puur Restaurant Week van maandag 22 t/m zondag 28 oktober georganiseerd. Tijdens deze week geniet j...
Wakker Dier start voor de vijfde keer de verkiezing van de Mooiste Modderpoel. Drie biologische varkenshouders strijden om de Moddertrofee. Ieder van de boeren heeft een goede reden waarom hun poel de mooiste is, en waar de varkens het meest genieten. De ene poel heeft een bounty-eiland, de ander een gouden zandstrand en de derde is in zijn geheel door de varkens zelf gewroet. Twee maanden lang zijn leuke filmpjes van de modderpoelen te bewonderen op de website van Wakker Dier. Het publiek kan vervolgens op zijn favoriete poel stemmen. In augustus wordt de winnaar bekendgemaakt.
Met de jaarlijkse modderpoelverkiezing wil Wakker Dier de biologische varkenshouderij positief onder de aandacht brengen als alternatief voor de vee-industrie. Want hoewel varkens en modder voor veel mensen onlosmakelijk met elkaar verbonden zijn, heeft minder dan één procent van de twaalf miljoen Nederlandse varkens ooit een modderpoel van dichtbij mogen zien.
Vooral voor zeugen is de biologische sector een wereld van verschil met de gangbare bio-industrie. In tegenstelling tot de varkensmoeders in de gangbare houderij hebben biologische zeugen stro en een weide tot hun beschikking en maken ze zelf een modderpoel. Ook kunnen zij een week of zeven moederen over de biggen, want zij staan niet opgesloten tussen stangen. Zij mogen hun staart en hoektanden houden, leven langer, krijgen geen preventieve antibiotica en krijgen ruwvoer.
Wakker Dier hoopt door de verkiezing meer mensen te overtuigen om te kiezen voor biologisch varkensvlees. Tijdens de hete zomerdagen zitten er twaalf miljoen varkens binnen opgesloten, in benauwde schuren. Er is momenteel een wachtlijst met gangbare varkensboeren die staan te trappelen om over te schakelen naar biologisch. Maar er is nog onvoldoende vraag naar diervriendelijk varkensvlees. Met deze verkiezingen hopen we daar verandering in te brengen, aldus de woordvoerder van Wakker Dier.
De vorige jaren werd de Moddertrofee gewonnen door de familie De Heer in Kamerik (2008), de familie Hulter in Enter (2007), de familie Sloetjes in Winterswijk (2006), en Sumiran in Asten (2005). Dit jaar zijn er ook live beelden te zien van varkens in de winnende poel van 2006.