| Nieuw boek verschenen! |
| maandag, 09 november 2009 |
|
Nieuw Puur! uit eten boek: Puur! uit eten is dé duurzame culinaire gids van Nederland. Je vindt in dit nieuwste boek beschrijvingen van restaurants die werken met biologische producten, fairtrade ingrediënten en duurzame vis. Maar óók adressen van cateraars, kookworkshops, boerenmarkten en boerderijwinkels en nog veel meer duurzame adresjes. Puur! uit eten is ingedeeld per provincie en voorzien van een groot aantal smakelijke kortingsbonnen. Dé wegwijzer voor (h)eerlijk eten in Nederland. Happinez "Jeannette van Mullem verzamelt adresjes waar het eten niet alleen lekker is, maar ook deugt. Ze let daarbij op het gebruik van biologische, duurzame en fairtrade producten. Een restaurant kan één tot vijf groene hartjes scoren; vijf staat voor 100% verantwoord." Trouw "Mooi is ook dat Van Mullem zich niet beperkt tot 'avondvullende' (en dure) restaurants. Ze wijst ook op een fruitshake-bedrijfje op station Utrecht, of een biologische hamburgertent in Amsterdam. 'Geweldig lekkere hamburgers, van 100 procent biologisch rundvlees." Libelle "Puur! uit eten is er van overtuigd dat je nog meer geniet van eten en drinken als je duurzaam kiest. " Wil je een boek bestellen? Dat kan hier. Het boek is ook te koop in boekhandel en warenhuis voor € 14,95. ISBN-nr 978-90-8989-102-0. 
|