| Noordhollands Dagblad - Bioboer zoekt collega's in N-H |
 |
 |
| dinsdag, 22 juli 2008 |
|
Bijzondere prijsvraag provincie. De provincie Noord-Holland maakt zich al jaren sterk voor de toename van biologische en duurzame landbouw op haar gronden en de consumptie van de producten daarvan. Daarom voert ze onder meer de campagne noordhollandsegrond. Op dit moment werken circa 150 biologische boeren en boerinnen met veel vakmanschap aan een scala van smakelijke producten. Van groenten, fruit en zuivel tot en met vlees en granen: de Noord-Hollandse grond biedt het allemaal.
De landelijke vraag naar biologische producten blijft groeien, het laatste jaar zelfs met 13,3 procent. Voor de biologische boeren is die vraag bijna niet meer bij te benen. Zij kunnen nog wel wat nieuwe collega's gebruiken. De provincie Noord-Holland wil graag helpen om zoveel mogelijk gangbare boeren de omschakeling naar biologisch te laten maken. Dat gebeurt met speciale regelingen, maar nu ook met een prijsvraag waar iedereen aan mee kan doen die denkt het gouden idee te hebben om boeren over de biologische streep te trekken. Het moet dan wel om een idee gaan dat breed kan worden toegepast, dus niet alleen op die ene boerderij in de eigen omgeving. Degene die met het allerbeste idee komt, dat aan de gestelde voorwaarden voldoet, wordt beloond met 5000 euro. Ook de tweede en derde prijs - respectievelijk 2500 en 1000 euro - maken het de moeite waard om mee te denken. Een zomerlang broeden, en dan een idee insturen. Tot 15 november kan iedereen zijn ideëen insturen naar: Dit e-mailadres is beschermd tegen spambots. U heeft Javascript nodig om het te kunnen zien. . In december worden de winnaars bekendgemaakt en volgt de feestelijke prijsuitreiking. Meer informatie over de prijsvraag is te vinden op www.noordhollandsegrond.nl. Noordhollandsegrond is een initiatief van de provincie Noord-Holland, in het kader van de promotie en stimulering van de biologische landbouw. Houd voor de laatste informatie over de campagneactiviteiten de website van noordhollandsegrond in de gaten. Op de site staat onder meer een kaart waarop precies staat aangegeven waar de 150 biologische Noord-Hollandse boeren zitten. De regio Waterland is goed vertegenwoordigd. Dat geldt vooral voor de Beemster en Waterland-Oost. Van zuivelboerderij De Dikhoeve in Ransdorp tot akkerbouwbedrijf Knook in Middenbeemster. Onlangs is in samenwerking met de campagne noordhollandsegrond Puur! noord-holland, een gids voor biologisch eten en leven, tot stand gekomen. Een handzame gids die een overzicht geeft van al het biologische in Noord-Holland, van biefstuk tot tulpenbol, van kleding tot appel, en restaurant tot markt. De must-have voor iedere bio-bewuste (Noord-)Hollander. Alle plaatsen waar de tientallen groenten, verschillende fruitsoorten worden geteeld en verhandeld staan op een rij, maar ook waar je bij de boer kunt logeren, waar en wanneer er een biologische markt is en waar je je biologische meel kunt kopen. Bij ieder adres staan de openingstijden, specialiteiten en bijzonderheden vermeld. Met leuke kortingsbonnen. Bestellen via www.puuruiteten.nl voor € 14,95. |