| Puur! uit eten: ook voor vis |
 |
 |
| vrijdag, 18 april 2008 |
|
Puur! uit eten is een restaurantgids, geheel gericht op biologische restaurants. De gids heeft ook het onderwerp 'duurzame vis' niet overgeslagen.
Kiezen voor een ‘puur’ restaurant heeft een paar extra’s ten opzichte van ‘gewoon’ lekker uit eten. De redenen om voor biologisch uit eten te kiezen, zijn gezondheid, smaak, diervriendelijkheid en milieu. En als het je niet om het milieu of de diervriendelijkheid te doen is, dan misschien gewoon om de smaak. Bij een duurzaam restaurantbezoek komt meer kijken dan alleen een voorkeur voor biologische ingrediënten. Daarom besteedt Puur! uit eten op haar website www.puuruiteten.nl en het gelijknamige boek ook aandacht aan duurzame vis. Als een restaurant een bewuste keuze maakt om volgens de VISwijzer zijn vis, schelp- en schaaldieren op de menukaart te plaatsen, dan hebben we dit specifiek vermeld. De nieuwste uitgave van Puur! uit eten bevat heel veel nieuwe restaurants, nieuwe recepten van de chef-koks én nieuwe kortingsacties achter in het boekje, geldig tot 31 december 2009. Bestellen kan via www.puuruiteten.nl/bestel |