| www.dierenbescherming.nl - Tip: 'Puur! uit eten' |
 |
 |
| maandag, 11 juni 2007 |
|
Veel mensen willen gezonder leven en bewuster eten, maar wel blijven genieten. Eten in een biologisch restaurant is dan een goede optie. Om u te helpen bij het vinden van zo'n restaurant bij u in de buurt heeft auteur Jeannette van Mullem 'Puur! uit eten' geschreven, een biologische restaurantgids voor heel Nederland.
De redenen om voor biologische ingrediënten te kiezen lopen uiteen van smaak, gezondheid en milieu tot diervriendelijkheid. Sommige restaurants uit 'Puur! uit eten' maken alleen gebruik van biologisch vlees of biologische groenten; anderen vinden het juist een uitdaging om zo veel mogelijk gebruik te maken van biologische ingrediënten, zelfs tot en met de wijn. En het leuke is: elke restauranthouder is bereid om te vertellen waar zijn producten vandaan komen en wat het verhaal van de boer of producent hierachter is. De restaurants in deze gids zijn ingedeeld naar provincie. De mate waarin met biologische producten wordt gewerkt – inclusief wijnen – is aangegeven, samen met een indicatie van het prijsniveau. Diverse restaurants geven een heerlijk biologisch recept, om zelf klaar te maken. Prijs en verkrijgbaarheid 'Puur! uit eten' kost € 14,95. Daarvoor krijgt u behalve 96 geïllustreerde pagina's informatie ook nog eens een aantal kortingsbonnen ter waarde van € 75,-. Het boekje is te bestellen via www.puuruiteten.nl/bestel |