| Buitenleven - Boeken met goede bedoelingen: Verantwoord genieten |
 |
 |
| dinsdag, 26 januari 2010 |
|
Koken, wonen, tuinieren, reizen, uit eten gaan: je kunt het zo gek niet bedenken of je kunt het ook op de groene, duurzame manier doen. En daar worden allerlei praktische boeken over gemaakt. Buitenleven selecteerde de leukste. Verantwoord genieten Doe je thuis zo je best met je biologische groente-abonnement en vlees van de bioslager, in een restaurant moet je maar weer afwachten wat er op je bord komt. Behalve als je kiest voor een adres uit de gids Puur! uit eten. De restaurants kunnen 1 tot 5 hartjes scoren, waarbij 5 stuks staat voor (zo goed als) 100% verantwoord. Gelet wordt op biologische, fairtrade producten en duurzame vis. Per provincie krijg je bovendien een overzicht van (boerderij)winkels, webwinkels, boerenmarkten en overnachtingen. Puur! uit eten, de duurzame culinaire gids - Jeannette van Mullem. Terra, € 14,95. Kans maken op een van de vijf gratis exemplaren? Bel tussen 8 januari en 12 februari 0909-0400317 (€ 0,60 p/g). |