de culinaire werkplaats is een eigenzinnig eetinitiatief dat op ‘n eigentijdse manier in een open setting jou wil inspireren je eten in beweging te brengen. Je kunt er niet alleen à la carte eten (mee.eten) of workshops volgen (mee.werken).

Iedere dag bedenken en maken eric en marjolein aan de hand van steeds wisselende inspiratiebronnen overheerlijke nieuwe smaken. De ene keer bepalen ‘de verborgen talenten van zwart’ de keuze voor ingrediënten, vorm en presentatie, de andere keer zijn dit ‘bloemen’ of ‘licht’. Wat dacht je van ‘n pesto met rode rozen, citroen-lavendelsiroop, ‘n frisse sambal van rode tomaten, of ‘n rode uien jam, en er zijn mensen die omrijden voor de pesto van zwart sesamzaad.

En ook deze delicatessen kun je leren maken als je ‘n mee.werkplaats reserveert. Binnenkort zijn al deze producten niet alleen ter plekke te verkrijgen, maar ook via de webshop en een aantal andere verkooppunten.