| Fairtrade Horeca Workshop |  |
 |
| Categorie: (Agenda) |
| Datum | 21-09-2009 |
| Omschrijving |
Uitnodiging voor horeca-ondernemers: Kom naar de (gratis!) Fairtrade Horeca Workshop! Steeds meer consumenten kiezen voor duurzame producten tijdens het boodschappen doen en tonen interesse in het verhaal achter het product. Zo ook wanneer zij buiten de deur eten in een restaurant of eetcafé, want ieder product heeft een eigen verhaal. Fairtrade producten en ingrediënten worden met veel zorg verbouwd door boeren in ontwikkelingslanden en daarbij houden zij rekening met het milieu. Uiteraard staat de kwaliteit voorop en daarom is het belangrijk dat de boeren die de producten verbouwen ook onder goede omstandigheden en tegen een leefbaar loon hun werk kunnen verrichten. In Nederland zijn deze Fairtrade producten te herkennen aan het onafhankelijke Max Havelaar keurmerk. Fairtrade Horeca Workshop Puur! uit eten, dé duurzame culinaire gids en Stichting Max Havelaar, verantwoordelijk voor het Fairtrade keurmerk, organiseren dit najaar samen de eerste Fairtrade Restaurantweek. Het doel is om de consumptie van Fairtrade producten in de horeca te vergemakkelijken en te promoten. Ter inspiratie en als voorbereiding op deze Restaurantweek nodigen wij je van harte uit voor de Fairtrade Horeca Workshop op 21 september in Amsterdam. Ben jij geïnteresseerd in de mogelijkheden en de voordelen van Fairtrade producten voor jouw horecagelegenheid? Kom dan naar deze Fairtrade workshop met informatie over Fairtrade koffie, thee, wijn, bier, tropisch fruit, rijst, chocolade, olijfolie en nog veel meer. En de mogelijkheden tot bereiding van deze Fairtrade producten. Voor wie? Genodigden zijn restauranthouders, cateraars, groothandel en licentiehouders van Max Havelaar die Fairtrade producten aanbieden. Je ontvangt een handige toolkit met informatie over hoe je zelf eenvoudig meer Fairtrade producten kunt gebruiken, waar je deze Fairtrade producten kunt bestellen en we geven tips over de presentatie van Fairtrade producten en gerechten op de menukaart. De workshop vindt plaats op maandagmiddag 21 september van 14:00 uur tot 17:00 uur bij Restaurant As in Amsterdam, zie www.restaurantas.nl. Kom ook en meld je aan! De toegang is gratis! Inschrijven kan eenvoudig door je per e-mail aan te melden via info@puuruiteten.nl, met vermelding van het aantal aanwezige personen (maximaal 2 personen per aanmelding). Je bent van harte welkom! |