| 26 mei - Heijerhof - Cursus vegetarisch koken en moestuinieren - Baexem |  |
 |
| Categorie: (Agenda) |
| Datum | 14-04-2012 |
| Omschrijving |
Bedoeld voor wie minder vlees wil eten maar ook voor wie smakelijke variaties op de dagelijkse kost zoekt. Niet alleen het voedsel zelf, ook de afkomst is belangrijk, en daarom is een ronde door de moestuin de start van iedere cursusdag. * tijden: 4 zaterdagen van 14.00 uur tot 18.00 uur: 14 & 28 april, 12 & 26 mei
* kosten: € 50,00 p.p.p.d.
* aantal deelnemers: minimaal 5, maximaal 10 personen
Dagprogramma
- ronde door de tuin: herkennen, plukken, werken met seizoensgebonden gewassen - algemeen en thema theorie - thema praktijk: bereiden van de ingrediënten tot gerechten - gezamenlijk eten Thema’s
- verse groenten & kruiden - peulvruchten & granen - specerijen & exotisch - genoeg koken en niets weggooien ofwel 'het 2e leven van ingrediënten' www.heijerhof.nl  |