Nieuws

Ben je onderweg en op zoek naar een puur en h'eerlijk restaurant? Download dan nu de Puur! uit eten app voor je iPhone en iPad. Gratis! Met behulp van deze...

>>Lees meer

Recensies

Fifteen in Amsterdam: Fifteen dankt haar naamsbekendheid vooral aan Jamie Oliver. De Londense tv-kok h...

>> lees verder
Home Agenda Heerlijkheid Mariënwaerdt - Brasserie Marie - Beesd - Kerstdiner - 26 december
PGT SocialWeb - Copyright © 2010 by pagit.eu
Heerlijkheid Mariënwaerdt - Brasserie Marie - Beesd - Kerstdiner - 26 december Send to a friend Print Version
Categorie: (Agenda)
Datum 26-12-2011
Omschrijving
Kerst op Mariënwaerdt

Lekker eten in de donkere dagen voor kerst in de romantische oude vloedschuur of in de hofstede zelf. Dat kan! In de kersttijd verwennen wij u met wel zeer speciale arrangementen zowel in de Brasserie als in de Stapelbakker. Brasserie Marie is gehuisvest in de oude vloedschuur van Hofstede de Stapelakker, een monumentale boerderij uit de 17e eeuw. Vroeger werd het vee naar deze vloedschuur gebracht als de rivieren overstroomden en het landgoed voor een groot deel onderliep. In Brasserie Marie willen wij u in de decembermaand laten genieten van al het lekkers van onze boerderij en uit de regio. Onze decembergerechten zijn zo veel mogelijk biologisch. Zo hebben wij rundvlees van onze eigen Angus runderen op het menu, aardappels en groenten uit de moestuin en fruit uit onze boomgaarden.

Een voorproefje...

Brasserie Marie serveert op Tweede Kerstdag een heerlijk kerstdiner 4-gangen menu voor € 44,50

Laat u verrassen door de landgoedkok

 Met dit Kerst menu zal de chef u verrassen met een overheerlijk 4-gangendiner

€ 44,50
 
Menu

VOORGERECHTEN

Salade van wilde Schotse zalm met maïs blini’s, crème fraiche en haring kaviaar
 
of

Paté van Fazant met Chips van Serano Ham, walnoot fenegriek kaas en tomatenchutney 

 
TUSSENGERECHTEN

Heldere Bouillon van wilde houtduif en Linzen
 
of
 
Reegoulashsoep huisrecept van de Barones
 
of
 
Zachte Landgoed kaassoep met stukjes ruccola pijnboompit kaas en biologische hangop
 
 
HOOFGDGERECHTEN
 

Combinatie van Ganzenborst en Reefilet met gekonfijte vruchten en cranberry port saus 

of
 
Mariënwaerdtse Hazenbout met een sausje van kruidnagel en peperkoek
 
of
 
Zeeduivelfilet met Spinazie, krab en kreeftensaus
 
 
DESSERT

Grand Dessert

 
VEGETARISCH

Laat u verrassen door onze chef-kok die een mooi vegetarisch menu heeft samengesteld

Bij al onze hoofdgerechten serveren wij seizoensgroente en biologische frieten

Openingstijden Brasserie Marie
za 24 en zo 25 december gesloten
ma 26 december geopend voor Kerstdiner
za 31 december en zo 1 januari gesloten