De Streekmarkt is terug: op 4 september in de Twijnstraat in Utrecht
Vanwege het grote succes van de eerste drie edities wordt de Utrechtse Streekmarkt dit najaar lekkerder en meer lokaal dan ooit. Liefhebbers van eerlijk eten konden al terecht in de Twijnstraat, tijdens het Uitfeest komt daar nog een schepje bovenop. De aanbieders van ambachtelijke streekproducten slaan de handen ineen met de lokale winkeliers, waardoor de Twijnstraat en het naastgelegen Sint Nicolaaskerkhof veranderen in een groot food Walhalla. Het aanbod varieert van (biologische) groenten, vlees, brood en biologische meeneemmaaltijden, tot oesters, zelfgemaakt snoep, kazen, wijn, chocola, honing en koffie. ‘Hoewel het aanbod zeer divers is, hebben alle producten één ding gemeen, ze worden allemaal ambachtelijk bereid.’vertelt Utrechtenaar Gert-Jan Stok, een van de initiatiefnemers van De Streekmarkt. 

Niet alleen biologisch                
Hoewel De Streekmarkt een voorkeur heeft voor biologisch, is het geen biologische markt. ‘Het gaat ons erom dat een product met zorg is gemaakt of geteeld. Zo staat er op de markt een man die zijn eigen snoep maakt. Niet helemaal biologisch, maar wel mooi en ambachtelijk gemaakt.’ Op de markt staan naast telers, boeren en makers bijvoorbeeld ook webshops met ambachtelijke producten en Utrechtse middenstanders. ‘Het kan iedereen zijn die gepassioneerd met eten bezig is.’ Daarbij mag het begrip Streekmarkt ruim worden opgevat. ‘Het gros van de ondernemers komt uit Utrecht of omgeving, maar dat vullen we aan met wat liefhebbers van verder halen.’

www.destreekmarkt.nl